滨海何首乌盐城市滨海县是中国著名的首乌之乡,位于黄河故道入海处,其特质土壤中生长的首乌,经专家考证为何首乌的正品之一,其营养成份和功效优于何首乌的其它品种。《本草纲目》中记载,何首乌具有“养血益肝、固精益肾,健筋骨、乌髭发”之功效,与人参、灵芝、冬虫夏草并称中草药“四大仙草”。古往今来,何首乌作为滋补良药、养生珍品而备受人们推崇。