今年以来，我市紧扣肉制品安全专项整治工作部署，以畜牧行业“双百日行动”为抓手，坚持疏堵结合、标本兼治，通过整治违规屠宰、补齐产能短板、健全全程监管，全面规范牛羊屠宰秩序，筑牢群众舌尖上的安全防线。

我市稳步推进违规屠宰点位清退工作，兼顾民俗需求与行业规范，平稳推动零散私宰点有序关停。通过全方位政策宣传，累计印发宣传资料3600余份，在农贸市场、经营点位、村居公示栏张贴警示标语、公布举报渠道，以案释法引导从业者主动配合集中屠宰规范管理。针对本地现有屠宰产能缺口，我市主动对接南通、泰州、淮安等地正规屠宰企业，为经营户提供代宰费用、运输路线、点位定位等信息，切实解决实际经营难题。同时，市级组建4个专项指导组，采取“四不两直”方式下沉一线，走访63个乡镇、122个屠宰点位及养殖主体，靶向整改关停滞后、违规调运等突出问题，推动整治工作落地见效。

针对全市牛羊屠宰产能南北布局不均的短板，我市科学规划布局，加速推进新建屠宰项目落地投产。结合全市牛羊养殖规模、市场消费需求，统筹在市域南、中、北部布局新建牛羊屠宰项目，着力构建全域覆盖、布局均衡的屠宰产业体系。相关部门全程靠前服务，紧盯项目选址、规划建设、环评用地、竣工验收等关键环节，主动对接职能部门疏通审批堵点，提速项目建设进程。目前，东台市牛羊一体化屠宰企业已正式投产；滨海县牛屠宰场完成选址，正推进土地性质调整；响水县羊屠宰场选址方案已报审，全市新增屠宰产能持续释放。

在整治提升的同时，我市织密全链条监管网络，实现养殖、调运、屠宰、销售闭环管控。严格落实畜禽调运入苏管控制度，细化进出调运标准，在全市983家肉牛养殖场张贴监管公示牌，压实产地检疫、落地报备责任。全市5家正规牛羊屠宰企业配齐专业检验人员，严格执行入场查验、瘦肉精自检、肉品品质检疫等制度，驻场兽医全程把关，严防不合格肉品流入市场。依托“苏牧通”“一户一码”数字化监管手段，精准排查行业乱象，快速核查处置举报线索。“双百日行动”开展以来，全市累计查处私宰、违规调运案件6起，有效形成长效震慑。

我市将持续深化牛羊屠宰行业专项整治，提速新建屠宰项目建设，同步抓实动物疫病防控、病死畜禽处置、畜牧投入品整治及行业安全生产工作，常态化规范行业秩序，持续守护全市肉制品质量安全。