近年来,我市锚定农业强市建设目标,坚持全产业链一体化发展思路,以生猪、家禽两大重点畜牧产业链为支柱,同步培育湖羊、鹌鹑、肉鸽等特色畜禽产业,通过延链强链、科技赋能、联农带农等务实举措,推动传统养殖加速向现代化产业集群转型,为乡村全面振兴注入强劲产业动能。
统筹优化布局,构建多元产业格局。出台《盐城市畜禽养殖绿色转型高质量发展行动计划》,科学优化产业空间布局,打造国道228沿线生猪、灌溉总渠以南蛋鸡、渠北草鸡、里下河水禽等四大优势特色产业集聚带。严格落实产能综合调控举措,稳固生猪等保供基本盘。今年上半年,全市生猪出栏274.6万头,同比增12.8%;家禽出栏6126.9万只,同比增13.1%;禽蛋产量达40.4万吨,与去年同期基本持平。特色养殖同步提速增效,上半年累计出栏肉羊59.4万只、肉鸽125.8万只、鹌鹑206.5万只。全市构建起“主导引领、特色补充”协同发展格局,畜产品市场供给保障能力持续提升。
科技驱动赋能,加速产业提质转型。以新质生产力引领畜牧产业迭代升级,全域普及推广智能化养殖设备、数字化管理系统,实现环境自动调控、精准定量饲喂、疫病风险智能预警。今年上半年,全市争取省级以上专项资金691万元,扶持8家养殖主体开展智慧牧场改造。持续推进良种繁育体系建设,助力江苏恒阳食品科技集团引进990羽法国米尔蒂斯优质原种祖代鸽,建成专业化、现代化种鸽育种基地。同步织密全域动物疫病防控网络,稳步推进标准化净化场创建,全方位筑牢生物安全防线,推动畜牧业发展由规模数量型向质量效益型深度转型。
延伸产业链条,提升产品附加值。聚焦加工环节短板,推动产业链从前端养殖向后端精深加工、品牌化销售延伸。扶持龙头企业打造“养加销”一体化经营模式,开发高附加值产品,实现本地畜禽产品就地转化增值。依托国家生猪优势特色产业集群项目,支持中粮肉食(江苏)有限公司扩大屠宰产能、新建肉品深加工生产线。依托“盐之有味”农产品区域公用品牌,培育乾宝湖羊、“猪响响”草饲黑猪、国谷蛋等一批本土特色畜禽品牌。线上渠道多点开花,乾宝湖羊、费氏肉松、滨海香肠、生态草鸡等特色畜产品,依托盒马鲜生、淘工厂等线上商超平台,借力抖音直播等新媒体渠道拓宽销路,持续推动本地优质畜产品实现优质优价。建湖县盛康农业与张家港食品加工企业达成深度产销合作,生产的鹌鹑蛋实现订单全额兜底收购。
深化联农带农,共享产业发展红利。大力推广成熟的“公司+农户”养殖合作模式,积极引进温氏、新希望、双胞胎、和盛等大型养殖龙头落地。企业统一提供良种仔猪、优质饲料、标准化养殖技术指导,全程开展疫病防控跟踪服务,通过保价订单、托管代养、入股分红等多元路径,全方位带动本地小农户深度对接规模化产销大市场。有效稳定全市主要畜禽基础产能,规避行业产能大幅收缩风险,牢牢守住农户稳定增收底线,切实降低散户独自经营的市场风险。响水县在传统合作模式基础上引入政府国有平台,创新联农新模式,构建联结更紧密的“公司+政府平台+农户”新型利益共同体。
下一步,我市将持续深耕畜牧全产业链建设,做强龙头企业、补齐加工短板、培育新兴业态、加速数智转型、擦亮特色品牌,推动全市畜牧业高质量发展迈上新台阶,为加快建设农业强市、全面推进乡村振兴提供坚实产业支撑。