近年来，盐都区将草莓质量安全作为产业高质量发展的生命线，从源头把控、全程监管、溯源亮证到品牌提质，构建严密保障体系，全力守护群众“舌尖上的安全”。目前，全区草莓种植总面积达1.3万亩，年产量超3万吨，年产值突破10亿元，产品远销长三角核心城市，深受消费者青睐。

源头严管，拧紧安全生产“总开关”。以绿色高质高效发展为导向，大力推广草莓绿色生产技术规程，积极引导种植户采用高架基质栽培、水肥一体化、蜜蜂授粉等先进种植模式，创新运用生物防控手段，通过释放捕食螨、草蛉等天敌有效防控草莓二斑叶螨危害，结合灰霉病致病机理研究成果优化防控方案，实现化学农药减量30%以上。同时，严格管控农业投入品，常态化指导农户科学使用农药肥料、执行安全间隔期，引导100多户草莓种植基地建立完善的田间生产管理档案，真正实现“来源可查、去向可追、责任可究”，从源头筑牢草莓质量安全第一道防线。

全程管控，织密质量安全“防护网”。大力构建全过程、全覆盖的草莓质量安全监管体系，一方面，强化队伍建设，组建由30名区、镇两级监管员、258名村级协管员组成的三级网格化监管队伍，常态化深入种植基地开展巡查检查，全年巡查次数达2300余家次，及时排查整改各类安全隐患。另一方面，完善检测体系，区级设立农产品检测中心，全区14个镇（区、街道）农产品监管站均配套建设农产品快检室，配备专业农残检测设备及1-2名专职检测员。在草莓上市关键期，重点对盐莓一号、宁玉、红颜等主栽品种实施全覆盖检测，每年完成定量抽检150批次以上、快速检测1000批次以上，确保产品合格上市。

承诺溯源，亮出产品安全“身份证”。加大宣传引导力度，累计发放宣传手册3000余份、开展专题宣讲5场，营造“合格证=安全证”的良好社会氛围。同时，指导所有草莓生产主体规范开具承诺达标合格证，累计开具合格证20余万张。依托江苏省农产品质量追溯管理平台，将全区100多户草莓种植主体全部纳入追溯监管，实现“带证上市、溯源管理”。各镇、村承诺达标合格证服务站点均配备快检设备和开证终端，实现“就近检测、及时出证”，让每一颗盐都草莓都能“带证上市”，从“产出来”到“卖出去”，每一个环节都清晰可查、有据可依，切实增强消费者购买信心。

品牌提质，擦亮盐都草莓。坚持“质量兴农、品牌强农”战略，组织符合条件的草莓产品申报绿色食品、有机农产品和名特优新农产品认证登记，建成省级绿色优质草莓基地3000亩，绿色食品10个。同时，将草莓文化融入品牌建设中，已连续举办11届盐城草莓文化旅游节，成功开展第7届江苏草莓文化旅游节、第9届世界草莓大会中国分会活动，2025年第10届国际草莓大会在该区举办，进一步提升了品牌的文化内涵和附加值。“盐都草莓”入选全国受市场欢迎草莓区域公用品牌，成功注册国家地理标志证明商标，入选江苏省百优乡产，被上海市商业联合会评为“优县良品”，品牌影响力江苏第一、全国第四，成为盐都农业高质量发展的鲜明标杆。