祁合顺酱油制作技艺

发布日期:2024-05-21 13:41 来源:市文广旅局办公室 字体:[ ]

盐城市合顺调味品有限公司坐落于盐城市亭湖区新兴镇境内,注册资本200万元,占地面积近7亩,专业从事酱油、酱菜等调味品的研发与生产。现有员工22人。祁合顺酱油从清咸丰年间到民国至共和,经百余年伦桑,现已有七代人经营。八十年代迁至盐城新兴,经国家注册“祁合顺”商标。盐城市合顺调味品有限公司在坚持传统工艺,及引进现代科技工艺等方面做出了不懈的努力。酱油、酱菜生产采用祖传技艺,选料精细,工艺先进。主要产品“祁合顺”牌黄豆酱油、鲜味生抽王、双套酱油和系列酱菜,产品上乘,口感纯正,口味独特,营养丰富,受到消费者的青睐,享誉大江南北,多次荣获省、市“名、特、优、新”新品殊荣。

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