盐城市人民政府

访谈中

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[ 主持人 : ]:各位网友，大家好！欢迎点击盐城市人民政府网站参加我们的在线访谈活动。今天主要介绍我市食品安全治理提升工作情况。我们邀请到盐城市市场监督管理局党组成员、副局长徐文龙与大家在线交流。徐局长，欢迎您！先请您跟我们的各位网友打个招呼。 [2025-09-10 15:00:02 ]

[徐文龙 : ]:各位网友，大家好！我是盐城市市场监督管理局徐文龙，很高兴有这个机会和大家进行交流。借此机会，也向长期以来一直关注、关心我市食品安全工作的网友们及广大市民表示衷心的感谢！欢迎大家踊跃发言和提问。 [2025-09-10 15:02:41 ]

[ 主持人 : ]:徐局长，您能不能先给咱们介绍一下我市食品安全治理工作情况? [2025-09-10 15:04:21 ]

[徐文龙 : ]:近年以来，我市认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，深入践行以人民为中心的发展思想，全力推进食品安全治理能力提升，全市食品安全形势持续稳定向好。一是健全治理体系。严格落实属地管理责任，建立健全分层分级、精准防控工作机制，我市2项做法被国务院食安办简报刊载推广，6项做法入选全省典型案例。严格落实部门监管责任，成立市质量发展和食品药品安全委员会，组织各部门围绕加强全链条监管目标，持续提高依法监管、科学监管和全程监管水平。严格落实企业主体责任，督促食品生产经营企业全面落实“三类人、三件事、三本账”制度。 [2025-09-10 15:06:13 ]

[徐文龙 : ]:二是坚持全程监管。注重源头严防，全市化肥、农药使用量较2020年末分别下降2.5%、3%以上，强化重点行业重金属污染防治，超额完成“十四五”规划减排5%的目标任务。强化生产经营管理，实施分类监管、分级检查，检查食品生产主体1791家、食品销售主体23446家，对发现的问题落实整改到位。出台《农村集体聚餐》盐城市地方标准，制定落实《盐城市餐厨废弃物管理实施办法》，推动全市餐厨废弃物收运处置体系整体安全、稳定、有序运行。加强风险监测，聚焦重点时段、重点品种开展食品监督抽检，共抽检63819批次，不合格1752批次，全部按时核查处置到位。 [2025-09-10 15:08:26 ]

[徐文龙 : ]:三是突出问题治理。强化底线思维，坚持问题导向，靶向治理，深入开展食品安全突出问题专项整治行动，依法打击违法违规行为。聚焦食品领域掺杂掺假、以次充好、幽灵外卖、违法广告、非法使用添加剂等突出问题，组织开展农产品质量安全提升、“校园餐”治理、农村假冒伪劣食品整治、餐饮质量安全提升等专项行动，共查办食品违法案件2099起。 [2025-09-10 15:10:24 ]

[徐文龙 : ]:四是注重综合施策。强化宣传引导，举办全民营养周、科普日等活动，向社会公益事业团体捐赠抽检合格备份食品价值达16万余元，推动食品法律法规进学校、进医院、进社区、进企业。强化社会监督，开发运用“食安盐城你点我检”平台，发布1000余批次检验结果。强化企业“吹哨人”、社会公众、新闻媒体监督，努力营造食品安全社会治理良好氛围。 [2025-09-10 15:12:02 ]

[ 主持人 : ]:网友平安提问：能否请局长介绍一下，今年市场监管局在加强农产品质量安全监管方面采取了哪些措施？ [2025-09-10 15:14:25 ]

[徐文龙 : ]:一是压实市场及经营者主体责任。对全市263个农贸（农批）市场全面实行挂钩联系制度，张贴发布《致广大农贸（农批）市场开办者、食用农产品经营者的一封信》，组织农贸（农批）市场开办者、经营户签订农产品质量安全协议，完善风险管控清单，督促落实进货查验、索证索票制度，全力推动主体责任落实。 [2025-09-10 15:16:16 ]

[徐文龙 : ]:二是严格准出准入衔接。实行重点食用农产品农批市场“批批检”，农贸市场“天天检”、其他品种检测周覆盖制度，共快检水产品15.9万批次，检出阳性642批次全部溯源调查、闭环处置。每天对263个农贸（农批）市场和11个水产品集中交易集散地开展晨检夜查，将多批次法检不合格水产品来源地列为“高风险地区”，采取“重点关注、严格把关”措施。 [2025-09-10 15:18:43 ]

[徐文龙 : ]:三是健全联动治理机制。加强与农业农村、公安等部门协作，健全风险会商机制，与农业农村部门共建200多名经纪人名录库。建立“一移送两通报”制度，组织四轮“四不两直”督查，发现问题140个，下发提醒敦促函30份，向属地农业农村、市场监管等部门移送法检不合格线索56条，通报快检阳性、承诺达标合格证开具不规范信息353条。 [2025-09-10 15:21:01 ]

[徐文龙 : ]:四是加大执法办案力度。坚持依法行政，对重点违法行为严厉打击，保持高压态势，截至目前全市共查办案件251起，其中立案查处未落实主体责任的农贸市场7个、未执行索证索票制度的经营者68户。同时强化柔性执法和包容审慎监管，办理轻罚免罚案件101件，坚决防范“过罚不当、小过重罚”等问题的发生。 [2025-09-10 15:23:05 ]

[ 主持人 : ]:网友岁月静好提问：今年7月份，甘肃天水幼儿园发生严重的铅中毒事件，再次敲响了校园食品安全的警钟。市市场监管局在守护我市校园食品安全方面，今年来开展了哪些工作，有什么具体举措？ [2025-09-10 15:24:02 ]

[徐文龙 : ]:一是抓好主体责任落实。组织全市学校签订了食品安全承诺书，在配齐配强食品安全总监和食品安全管理员的基础上，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度。8月份联合市教育局开展全市中小学校园食品安全管理工作培训，制定“八个一”工作清单，让食品安全管理人员成为会干事的明白人。 [2025-09-10 15:26:05 ]

[徐文龙 : ]:二是开展靶向监督检查。坚持问题导向，针对餐饮具清洗消毒不彻底、病媒生物“三防”设施不完备、台账资料不健全等突出问题，组建联合检查组，检查学校食堂、集体用餐配送单位、校园及周边食品经营者4001家次，排查发现风险隐患3346个，督促安装“三防”设施2601个，整改率达100%。 [2025-09-10 15:29:46 ]

[徐文龙 : ]:三是强化执法办案力度。锚定“切实解决一批群众身边的实际问题，查办一批行政违法案件”的目标要求，校园食品安全违法违规行为坚持严查快处。去年以来，共查办校园食品安全领域案件116件，公布典型案例5起，并向纪检部门移交线索19条，有效形成震慑作用。四是推进智慧监管建设。全市中小学及幼儿园食堂“明厨亮灶”覆盖率已达100%。持续推进推广智慧监管迭代升级，优化日常监管方式和手段，在全市推广大丰、东台食品安全数“智”监管模式，拓展无感式介入、可视化检查、透明化感知的监管场景，提升监管服务效能。 [2025-09-10 15:33:06 ]

[ 主持人 : ]:网友天天如歌提问：今年3月27日江苏省第十四届人民代表大会常务委员会第十四次会议对《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》进行了修正，能否请您介绍一下我市食品小作坊的监管工作相关情况？ [2025-09-10 15:34:02 ]

[徐文龙 : ]:食品小作坊，是指具有固定生产加工场所、生产规模较小、从业人员较少、生产条件简单的食品生产者，但是不包括食用农产品生产者。食品小作坊虽然小，但是对产出的产品的要求并不低，很多质量标准和食品生产企业一样都要符合国家标准。我市目前共有食品小作坊1052户，产品包括肉制品、豆制品、糕点等18个大类。 [2025-09-10 15:37:00 ]

[徐文龙 : ]:针对少数食品小作坊存在的进货查验不严格、生产记录不完善等问题，我市正在开展食品小作坊质量安全提升行动，检查食品小作坊715家次，对检查发现的问题及时督促整改，指导帮扶一批小作坊改造升级，切实提高食品小作坊产品质量。推动滨海开展食品小作坊集中加工区、响水开展粉丝小作坊样板建设，指导阜宁建设“小微企业共享检验室项目”，持续提升食品小作坊硬件设施和管理水平。 [2025-09-10 15:39:05 ]

[ 主持人 : ]:各位网友，由于时间关系，我们今天的在线访谈活动马上就要结束了。感谢大家的热情参与，感谢徐局长。 [2025-09-10 15:40:02 ]

[徐文龙 : ]:很高兴今天和广大网友做交流，欢迎大家今后继续关心、支持我市食品安全治理提升工作，也请大家对我们的工作多提宝贵意见。下步工作中，我局将深入学习习近平总书记关于食品安全工作的重要论述和对江苏工作重要讲话重要指示精神，全面贯彻中央、省市食品安全工作部署，按照“四个最严”要求，组织开展食品安全治理能力提升三年行动，深入推进重点问题整治，持续提升食品安全全链条治理能力，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。谢谢大家！ [2025-09-10 15:42:02 ]

[ 主持人 : ]:今天在线访谈到此结束，下期节目再见。对于网友提出的问题，访谈结束后可以在“盐城市人民政府网站——在线访谈”栏目中查阅访谈实录；其他没有来得及解答的问题，盐城市人民政府网将以“访谈回声”形式发布问题答复，希望大家继续关注盐城市人民政府网站。 [2025-09-10 15:43:49 ]

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我市食品安全治理提升工作情况介绍