盛夏时节，繁花次第盛开，响水黄河故道千亩铁皮石斛基地迎来盛花期。青翠繁茂的石斛枝条上，一簇簇淡黄色石斛花竞相绽放，田间处处萦绕着清雅花香，一幅花香伴丰收的田园画卷徐徐铺开。

基地大棚内，成片铁皮石斛藤蔓舒展生长，花瓣薄嫩似绢、莹润通透，黄色花蕊点缀其间。花朵有的含苞待放，有的已然盛放，满目生机盎然。微风掠过，淡淡幽香弥漫棚区，沁人心脾。当地村民穿梭花海之间，轻巧采摘盛放的石斛花，小心翼翼地放入竹篮，田间一派忙碌丰收的景象。新鲜石斛花既可以即时入菜、品尝本味，经烘干封装后更是热销好物，小小金花稳稳变成村民家门口增收的“香饽饽”。

“今年石斛花长势喜人，没多久就能摘满一竹篮，在这里务工一天能挣150元左右，顾家挣钱两不误。”村民王菊芳捧着刚采摘的石斛花，眉眼间满是丰收的喜悦。江苏云梯仙草生物科技有限公司总经理陈丽凤介绍，每年5至6月是石斛最佳采收期，甄选后的鲜花经过分拣、烘干、精细包装，做成精品礼盒，单品每克售价可达28元，产品远销南京、无锡、上海等多地市场，深受消费者青睐。

良种是产业发展的底气。为破解石斛育苗难题，基地高标准建成组培研发中心，以现代农业科技攥紧石斛“种业芯片”，让传统中药材种植焕发“科技新颜”。不同于寻常作物可直接落地育苗，铁皮石斛依附寄生生长，种苗需在实验室精细化培育10个月，株高达标后方可移栽。经过多年技术攻关，基地成功攻克多项种养技术难关，手握40余项相关专利，其中发明专利8项，实现了石斛规模化、智能化管护种植。

跳出单一原料售卖老路，响水深挖“药食同源”价值，推动石斛产业从田间鲜花种植迈向多元化深加工。在江苏云响仙露生物科技生产车间，现代化生产线高速运转，新鲜的铁皮石斛植株经过压榨、取汁、分离、UHT超高温瞬时杀菌等36道工序，变身饮料、口服液、压片糖果、冲剂等多种产品，年销售液体饮料2000吨、固体饮料20吨、压片糖果20吨。

公司负责人吉广尚表示，下一步将持续延伸石斛产业链，研发康养新品，深化与银宝集团合作，借力“盐之有味”区域公共品牌优势，助推名贵中药材种养朝着标准化、有机化、规模化稳步迈进。

小小石斛花开满黄河故道畔，从实验室育苗攻关，到大棚赏花采收，再到生产线精深加工，响水循着“药食同源”发展思路，串起石斛全产业链发展体系。遍地金黄石斛花，既装点田园美景，更化作富民增收的“黄金产业”，在乡村振兴沃土上持续绽放致富生机。