国家统计局盐城调查队价格调查监测资料显示:6月份计算盐城“菜篮子”价格指数的肉、禽、蛋、水产品、蔬菜等五类副食品价格环比“三涨两跌”。
6月份肉类价格环比上涨4.6%。其中:后腿猪肉平均零售价格每公斤为36.3元,环比上涨13.9%;五花肉每公斤为36.3元,环比上涨13.3%;排骨每公斤为77元,环比上涨18.3%;大排每公斤为35元,环比上涨11%;牛肉价格环比下跌14.3%;其他畜肉及副产品环比上涨13%。
禽类价格环比上涨0.3%。其中:白条鸭平均零售价格每公斤为23元,环比上涨2.2%;白条鸡、鸡腿每公斤为18.8元、19.3元,和5月份价格持平;其他禽肉及制品环比持平。
蛋类价格环比上涨3.1%。其中:良种鸡蛋平均零售价格每公斤为9.3元,上涨了4.9%;草鸡蛋每公斤为15元,上涨了2.9%。
水产品类价格环比下跌2.4%。其中:鲫鱼平均零售价格为每公斤25.3元,环比上涨6.9%;草鱼价格为每公斤16.6元,环比上涨2.2%;河虾价格环比下跌8.2%;对虾价格环比下跌22.4%。
蔬菜类价格环比下跌7.1%。6月份蔬菜混合平均零售价格每公斤为8.2元,较上月下跌了5%。具体表现为“14涨19跌”。其中:豇豆下跌41%、西红柿下跌32%、空心菜下跌30.5%;藕上涨50.6%、莴笋上涨18.8%。
据盐城调查队分析,6月盐城蔬菜价格下跌,主要是因为豇豆、西红柿等时令蔬菜大量上市,市场供应充足,带动鲜菜价格整体下跌。猪肉价格上涨,一方面是受端午节日效应影响,需求支撑明显,另一方面,前期生猪产能调减,市场供应减少,加上养殖场挺价惜售,猪肉周期进入涨升阶段。但是夏季是猪肉消费淡季,预计后期猪肉价格持续上涨的态势会减弱。