“豆轶坊蒲包茶干制作技艺”始于1869年，历经六代传承、距今已经已经有150多年的历史。“豆轶坊蒲包茶干”在总结先辈工艺基础上，独创“陈氏点卤6步曲”，总结22道工序，24小时低温浸腌、26种天然香料、铁锅45分钟蒸煮、95分钟中温杀菌，把只能通过言传身教的非遗传承方式通过数据整理成现代化的数据信息，让技艺内容更加具体的同时，也便于储存和交流。豆轶坊产品不添加任何有害健康的防腐剂、食素，以其色泽鲜美、柔嫩细腻、口味纯正、工艺精细、配方独特、堪称豆品一绝。