国家统计局盐城调查队价格调查监测资料显示：11月份计算盐城“菜篮子”价格指数的肉、禽、蛋、水产品、蔬菜等五类副食品价格环比“四跌一持平”。

11月份畜肉类价格环比下跌1.2%。其中：后腿猪肉平均零售价格为每公斤34.2元，环比下跌4.3%；五花肉价格为每公斤36元，环比下跌0.8%；排骨价格为每公斤67.7元，环比下跌7.8%；大排价格为每公斤33.8元，环比下跌3.5%；牛肉价格环比上涨2.1%；其他畜肉及副产品价格环比下跌6.9%。

禽肉类价格环比持平。其中：白条鸭平均零售价格为每公斤24.5元，环比持平；白条鸡价格为每公斤18.3元，环比下跌0.9%；鸡腿价格为每公斤18元，环比持平；其他禽肉及制品价格环比持平。

蛋类价格环比下跌1.5%。其中：良种鸡蛋平均零售价格为每公斤10.9元，下跌了1.4%；草鸡蛋价格为每公斤15.5元，下跌了1.8%。

水产品类价格环比下跌0.6%。其中：鲫鱼平均零售价格为每公斤24.7元，环比下跌3.3%；扁鱼价格为每公斤24元，环比下跌1%；河虾价格环比下跌3%；对虾价格环比下跌1%。

鲜菜类价格环比下跌12.4%。11月份蔬菜混合平均零售价格为每公斤9.1元，较上月下跌了10.4%。具体表现为“22跌11涨”。其中：菠菜价格下跌35.2%、大白菜价格下跌33.7%、青椒价格下跌31.1%；毛豆角价格上涨31.1%、空心菜价格上涨14.1%、洋葱价格上涨10.3%。

据盐城调查队分析，11月，猪肉市场供应压力偏大，整体处于供大于求状态。寒潮即将来临，腌腊需求上涨，消费支撑转强，预计后期猪肉价格将窄幅震荡上涨。